Entre Tradition et ModernitéA travers deux siècles de passion pour le Champagne, la marque Charles de Cazanove, figurant parmi les plus anciennes de la région, a su concilier Tradition, Modernité et Dynamisme.Au XVI siècle un verrier de la famille Bigeault se rend à Venise, centre mondiale du verre à l’époque, pour perfectionner son savoir et son métier. A son retour, il adjoint à son nom le nom de Casanova c’est-à-dire Nouvelle Maison francisé en Cazanove.L'essor d'une marque En 1811, Charles Gabriel De Cazanove, jeune homme de 24 ans, issu d’une famille de maître verrier fonde à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, sa maison de Champagne.Mais, plus que le fondateur, c’est son fils, Charles Nicolas, né en 1818, qui va contribuer à l’essor de la marque. Homme d’affaires et président de la Société d’horticulture de l’arrondissement d’Epernay, ce dernier va appliquer ses connaissances botaniques à la lutte contre le phylloxéra et donner à l’entreprise Charles De Cazanove ses premières lettres de noblesse.De son temps, la maison fournira, entre autres, le prince Metternich, diplomate et homme politique autrichien, les présidents français sous la Troisième République Mac - Mahon, Sadi Carnot et Emile Loubet.En 1902, prélude à l’entente cordiale, Edouard VII, le roi du Royaume-Uni et d’Irlande est reçu à Paris avec le Brut 1893 du Champagne Charles De Cazanove dont il était un amateur. Edouard VII le faisant alors spécialement importer de France avec son étiquette personnelle.De génération en génération A la mort de Charles Nicolas De Cazanove en 1903, ses fils Franck et Joseph transmettront l’affaire aux deux générations suivantes. Fils de Joseph, Roger de Cazanove, qui a pris la direction de la Maison dans les années 1920 a été déporté en Allemagne et a péri en captivité dans les camps nazis. Son frère, Hubert lui a suivi avant de décéder peu avant la fin des hostilités. Le neveu de Roger et de Hubert de Cazanove, M. Chiroussot a tenu quelques années durant les rênes de la société, jusqu’en 1954 Amaury de Cazanove, le petit-fils de Charles Nicolas devient le Président de la société.Pour diriger le Champagne de Cazanove, Amaury a fait appel à Sylvain de Sournac, familier du travail de la vigne et du vin. Bon gestionnaire et commercial avisé, Sylvain de Sournac a réussit à multiplier par dix les expéditions de la Maison. L’arrivée d’Amaury de Cazanove a été accompagnée d’une prise de participation de la banque Vernes dans le capital, participation qu’elle rétrocéda à Martini.Ainsi, en 1958, l’entreprise se retrouve dans le giron de la société Martini & Rossi et à partir de 1983, sous le contrôle du groupe Moët - Hennessy. Ce dernier a décidé finalement de s’en séparer en 1985 et l’a vendu à la Société Anonyme de Magenta - Epernay, l’entreprise de négoce et distributeur des marques prestigieuses, mieux connue sous son sigle S.A.M.E.Rachetée en 2004, la Maison Charles De Cazanove est devenue le fleuron d'un groupe familial champenois.Une notoriété grandissante De nos jours, la Maison de Cazanove travaille à la notoriété de la Champagne et des Champenois. Partenaire privilégié de la Comédie de Reims, elle s'associe à des différents projets artistiques s'investissant en particulier dans les domaines du cinéma et de la musique. En mai 1991, la maison fête à Cannes le quarantième anniversaire des "Cahiers du Cinéma" puis devient partenaire du 45ème festival de Cannes en 1992.En 1992, en collaboration avec la mairie d'Épernay, la Maison invite le cinéaste Jean-Pierre Mocky à tourner pendant une semaine dans la capitale du champagne. Celui-ci a présenté son film, "Le mari de Léon", au festival de Cannes et l'a projeté en avant-première aux Sparnaciens le 1er juin. Depuis 2002 la Maison soutient et fait le partenaire des Flâneries Musicales de Reims.Une tradition ancestrale ouvert au progrès Aujourd’hui Champagne Charles de Cazanove, bénéficiant des moyens œnologiques et technologiques performants, élabore plus de 3 millions de bouteilles par an. Majoritairement, les vinifications sont effectuées en cuves inox mais, le cas échéant, certains vins sont passés sous bois afin d’acquérir cette merveilleuse rondeur que procurent les fûts de chêne. Les vins prennent le temps de vieillir dans les caves traditionnelles de craie champenoise.Un vin authentique d’un noble terroir, respectueux d’une tradition ancestrale, ouvert au progrès dans ce qu’il peut apporter de meilleur à l’amateur de champagne, les cuvées de Charles De Cazanove seront consommées à travers le monde. Nous rendre visiteVisites de caves Nos visites de caves débutent par une vidéo d’introduction, suivie d’une visite guidée dans les caves de production du champagne Charles DE CAZANOVE, où nous vous livrerons nos secrets de fabrication en temps réel.Pour clore cette visite, nous vous invitons à une dégustation raffinée de nos différents vins de Champagne récompensés lors de concours 8 place de la République - 51100 REIMS - FRANCETél. : +33 (0)3 26 88 53 86 - Fax : +33 (0)3 26 05 00 96 Ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00. Parking réservé à la clientèle.
 |
- 